Čomu sa vyhýbať pri divertikulóze

Dobrý deň. 

Na túto otázku neexistuje úplne jednoduchá odpoveď, samotná divertikulóza totiž nemusí byť indikátorom k prísnej šetriacej diéte, ako tomu bolo kedysi. Pri nekomplikovanej divertikulóze sa dnes neodporúča dlhodobá šetriaca, bezzvyšková ani nízkovlákninová strava. Naopak, cieľom je pestrá strava s dostatkom vlákniny, najmä z ovocia, zeleniny, strukovín, celozrnných obilnín a orechov. 

Teória, že zrniečka, semienka, orechy alebo kukurica uviaznu v divertikloch a mechanicky vyvolajú zápal, sa dnes považuje za nepodloženú a prakticky prekonanú. Nebola založená na priamych dôkazoch, skôr na intuitívnej predstave o tom, ako sa tieto potraviny v našom čreve správajú. 

Samozrejme aj v rámci takýchto pomerne benevolentných odporúčani potrebujeme stravu individuálne upraviť, aby danému pacientovi vyhovovala a zbytočne nezaťažovala trávenie - napríklad môžeme strukoviny dostatočne dlho namáčať a vodu niekoľkrát vymeniť aby sme minimalizovali nepríjemný pocit nafukovania. Namiesto celých orechov môžeme preferovať mleté orechy alebo orechové maslá. Zeleninu tepelne upraviť. Všetko závisí od individuálnych symptómov. 

Ak ste aktuálne už dlhšiu dobu na šetriacej bezzvyškovej strave a chceli by ste zaradiť viac vlákniny, odporúčam robiť to postupne a po malých dávkach a samozrejme piť dostatok tekutín. 

Pokiaľ by sa u vás objavila akútna zápalová fáza, teda divertikulitída, je vhodné dočasne obmedziť vlákninu a zahájiť šetriaci režim. Vtedy preferujeme tieto potraviny:

- vývar a jemné, mixované polievky,

- ryža, cestoviny, zemiaky bez šupky,

- biele pečivo alebo toast,

- krupicová, pšenová či ryžová kaša,

- banán, kompót alebo ovocné pyré bez šupiek,

- dobre uvarená mrkva, tekvica alebo cuketa,

- jogurt a iné mliečne výrobky podľa tolerancie,

- vajce, ryba, jemné mäso

Pokiaľ by ste sa potrebovali individuálne poradiť ohľadom nastavenia stravy, sme tu pre vás.